Torta Battesimo e Compleanno Milano: il Doppio Evento di Alessandro
Una torta per due eventi
In Delizie del Laboratorio, pasticceria artigianale Milano Pero, siamo abituato a realizzare torte personalizzate per diversi eventi, ma non ci era mai capitato di realizzare una torta battesimo e compleanno allo stesso tempo.
Anche se sono eventi rari, a volte capita che si accavallino due importanti ricorrenze o che avvengano in giorni talmente ravvicinati che si decide di festeggiarle insieme. Basti pensare agli amici stretti che festeggiano il compleanno insieme, o a quei figli che, casualmente, sono nati lo stesso giorno di uno dei genitori o di altri parenti stretti, o ancora che compleanno e battesimo coincidano.
Questo è quanto è accaduto al giovanissimo Alessandro che, alla soglia del primo compleanno, si è ritrovato anche a celebrare il suo battesimo.
Cream tart Milano: la torta per Alessandro
I genitori di Alessandro si sono affidati a noi di Delizie del Laboratorio, pasticceria artigiana Milano Pero, per la progettazione e realizzazione della torta per il loro bambino. La richiesta era duplice: i genitori infatti non desideravano solo una torta battesimo personalizzata, ma anche una torta compleanno bambino. Una torta per due importanti ricorrenze.
Il compleanno di Alessandro cadeva a distanza di pochissimi giorni dal suo battesimo, motivo per cui i genitori hanno deciso di festeggiare entrambi gli eventi lo stesso giorno insieme ad amici e parenti. Serviva quindi una torta che richiamasse sia il compleanno sia il battesimo da poter condividere alla fine del rinfresco organizzato dai genitori.
I genitori avevano anche una seconda richiesta: non volevano una torta particolarmente pesante, ma desideravano qualcosa di più leggero e croccante: la scelta è quindi caduta sulla cream tart.
Questa particolare torta realizzata a strati con basi leggere e croccanti ben si presta non solo ad essere personalizzata nella forma e nella farcitura, ma rimane anche più leggera e fragrante rispetto alle torte realizzate con il classico pan di Spagna.
Abbiamo così deciso di realizzare una torta che richiamasse il primo compleanno di Alessandro giocando proprio sul numero 1, il numero di anni compiuti da Alessandro.
Ci siamo in particolare concentrati sulla base del numero 1, trasformando la linea orizzontale che in molti fanno in una nuvola, qualcosa di diverso dal solito e che, unitamente ad un angelo realizzato in pasta di zucchero con la tecnica del cake design Milano, richiamava proprio l’idea del battesimo e l’ingresso di Alessandro nella chiesa cattolica.
Sulla nuvoletta abbiamo posizionato un piccolo angelo e una pergamena sempre in pasta di zucchero recante gli auguri per il battesimo: in questa parte di torta battesimo siamo rimasti su colori neutri con qualche sprazzo di colore azzurro. Sul numero 1, invece, abbiamo osato di più con il colore puntando anche sui toni caldi del rosso e sulla frutta fresca.
Volevamo dare l’idea che sebbene fosse una sola torta, il suo intento era quello di festeggiare due eventi molto importanti. Abbiamo comunque tenuto un filo conduttore: base e farcita della torta erano infatti le stesse sulle due parti, solo gli addobbi erano diversi.
Tradizione e passione li trovi solo in Delizie del Laboratorio
Questa torta battesimo e compleanno è una torta davvero particolare, una torta artigianale e personalizzata unica nel suo genere. Anche se in Delizie del Laboratorio, pasticceria artigianale Milano, siamo soliti realizzare tantissime torte, questa è quasi irripetibile, perché capita raramente che si debbano festeggiare due ricorrenze lo stesso giorno.
La realizzazione di questa torta battesimo e compleanno è stata una vera sfida che siamo felici di aver brillantemente superato, a detta dei nostri stessi Clienti.
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