Torta Compleanno 50 Anni Milano: la Bellezza della Cream Tart

Cake design o torte classiche con panna? Scegli la cream tart

Qual è la torta compleanno 50 anni migliore per te? A volte capita che in Delizie del Laboratorio, pasticceria artigianale Milano, arrivino Clienti con idee non proprio chiare sulla torta di compleanno da commissionare per la loro festa.

In molti sono infatti combattuti sul chiedere una torta ricca di panna, oppure una variante realizzata ricorrendo alle tecniche del cake design. Alcuni, non sapendo proprio cosa scegliere, decidono di propendere per una terza possibilità prenotando un vassoio di pasticcini artigianali da condividere con tutti gli invitati.

Esiste però anche un’altra strada che, negli ultimi anni, sempre più persone stanno percorrendo: quella delle cream tart.

Avevamo già dedicato una news a queste particolari torte: se te la sei perso la trovi a questo link.

Festeggiare il compleanno con una torta alla moda

Nella vita ci sono alcuni compleanni che segnano un traguardo, anni che meritano di essere festeggiati alla grande. In questa lista non vi sono solo i 18 anni, ma anche altre età come, per esempio, i 50 anni. Anche se l’età è solo un numero e ciò che conta è come ci sentiamo noi stessi, è importante festeggiare mezzo secolo di vita.

La nostra Cliente, Simona, ha deciso di affidarsi a noi per la realizzazione di una torta compleanno 50 anni. Non voleva una torta classica ricoperta di panna, ma non voleva neanche optare per il cake design. Simona è sempre aggiornata sulle ultime tendenze, motivo per cui ha deciso di commissionarci una cream tart.

Si tratta di torte decisamente più leggere rispetto alle altre, ricche di gusto, colorate e con un ottimo mix ed equilibrio tra croccantezza e morbidezza.

La parte più bella di queste torte è che possono essere realizzate in forme diversissime, andando oltre le forme comunemente usate nelle altre torte. Per festeggiare degnamente i suoi 50 anni, Simona ha voluto commissionarci una cream tart rappresentante proprio gli anni che avrebbe festeggiato.

Abbiamo così realizzato la pasta frolla a forma di 5 e di 0 e mentre questa era in forno ci siamo dedicati alla farcitura, una delicata e gustosa crema di vaniglia. Il contrasto che si crea nella cream tart tra la base e la crema è di certo di grande interesse, ma questo non basta per rendere di impatto una torta.

Ecco perché abbiamo aggiunto sulla superficie dei frutti rossi ed elementi decorativi ed ornamentali realizzati con la pasta di zucchero. Solo perché non si commissiona una torta realizzata completamente con la pasta di zucchero, non vuol dire che si voglia bandire del tutto questo ingrediente, soprattutto se lo si usa con moderazione e solo per ornare un dolce.

Una spolverata di zucchero a velo ha completato l’opera: la torta compleanno 50 anni per Simona era pronta per essere consegnata e gustata.

Passione e fantasia: una ricetta perfetta

In Delizie del Laboratorio, pasticceria artigianale Milano Pero, sforniamo ogni giorno gustose torte realizzate con diverse tecniche per accontentare tutti i nostri Clienti. Oltre a queste ci occupiamo anche di pasticcini artigianali e prodotti da forno salati, come pane, pizze e focacce: diversificare la nostra offerta è per noi importante, perché alcuni preferiscono il salato al dolce.

Tutti i nostri prodotti dolci e salati sono accomunati da un'accurata selezione delle materie prime: per realizzare prodotti degni della tua fiducia non scendiamo a compromessi sugli ingredienti, motivo per cui pretendiamo solo il meglio per offrirti solo il meglio.

Consulta tutti i nostri servizi di pasticceria e il servizio di consegna a domicilio: per maggiori informazioni o per inoltrarci un ordine non esitare a contattarci.