Torte di Compleanno Milano: i Dolci di Evaluna

Il cliente sempre al centro dei nostri pensieri

Le torte di compleanno Milano rispecchiano sempre i desideri e la personalità del Cliente o festeggiato: questo vuol dire realizzare torte artigianali personalizzate ed è ciò che più ci piace del nostro lavoro in Delizie del Laboratorio, pasticceria artigiana Milano Pero.

Quando ci viene commissionata una torta di compleanno poco importa se viene realizzata ricorrendo al cake design o a tecniche ben più tradizionali, ciò che importa è che rispecchi il festeggiato: lui è al centro di tutto, soprattutto il giorno della festa. Ecco quindi che si realizzano torte recanti le passioni, i viaggi fatti, la musica preferita o i film più amati dal festeggiato.

In alcuni casi abbiamo anche l’occasione di vedere l’evoluzione dei gusti della persona, soprattutto quando si tratta di bambini. Per loro, in un anno accadono molte cose e molti passano dall’infanzia ad atteggiamenti e gusti più simili all’età adulta. La loro evoluzione a volte è talmente veloce e repetita, che ci stupiamo quasi di quanto siano cambiati.

Questa introduzione era importante per introdurre il tema di questa news: l’evoluzione dei gusti dei nostri ragazzi e, in particolare, quelli della giovane Evaluna.

Da unicorno a fata: i gusti di Evaluna

È fonte di grande soddisfazione per noi quando un Cliente torna per commissionarci diversi dolci, perché vuol dire che non solo è rimasto soddisfatto del nostro servizio, ma che ha apprezzato anche il sapore dei nostri dolci artigianali.

In Delizie del Laboratorio, pasticceria artigiana Milano Pero, ricorriamo solo ai migliori ingredienti, consci che solo con ingredienti di prima qualità è possibile creare dolci di grande qualità. Quando si parla di cibo, sia esso dolce o salato, non si deve mai scendere a compromessi sulla qualità e abbiamo riscontri positivi ogni giorno su questo aspetto.

I genitori di Evaluna si sono avvalsi dei nostri servizi di pasticceria per due anni consecutivi, commissionandoci le torte di compleanno per i 9 e i 10 anni della loro bambina.

Come detto prima, un anno può sembrare un lasso di tempo estremamente corto, ma anche se sembra una frase fatta è proprio vero che il tempo passa in fretta e che nel giro di pochi mesi tutto può cambiare.

Così è stato anche per Evaluna. Al suo nono compleanno i genitori ci avevano chiesto di realizzare una torta con pasta di zucchero colorata a tema unicorno. Gli unicorni, colorate creature fantastiche, sono tornate di moda negli ultimi anni e anche le persone adulte non disdegnano torte così colorate e con questo tema.

La torta di compleanno realizzata per i 9 anni di Evaluna era ricoperta in pasta di zucchero colorata e coronata da una scultura di un unicorno con dietro un bellissimo arcobaleno. Osservando la torta si notava subito che il rosa era il colore dominante e che anche gli inserti in pasta di zucchero avevano fattezze abbastanza infantili.

A distanza di un anno, quando Evaluna era prossima ai 10 anni, i genitori sono tornati da noi per commissionarci una nuova torta per compleanno. Questa volta, però, si è deciso per un design diverso, sempre molto femminile ma meno infantile. Evaluna era cresciuta molto in quell’anno e aveva cambiato anche le passioni: amava le fate, altri esseri magici che riempiono le fantasie di tantissimi bambini.

Abbiamo quindi proposto una torta artigianale e personalizzata più in linea con questa nuova personalità di Evaluna. Al posto della pasta di zucchero rosa abbiamo usato quella lilla, un colore decisamente più delicato e da grandi.

Tutti gli elementi che arricchivano la torta dell’anno precedente hanno lasciato il posto a elementi decorativi più semplici e un po’ più da grandi. Il filo conduttore, oltre alla pasta di zucchero, erano le farfalle così amate da Evaluna. Al posto dell’unicorno era invece comparsa una fata delicatamente seduta sulla torta, quasi ad augurare buon compleanno alla festeggiata.

Il cambio di stile tra le due torte è evidente ed è dovuto proprio ai cambiamenti della festeggiata: a volte basta davvero un anno per diventare grandi e il cake design asseconda sempre questi cambiamenti.

Torte personalizzate Milano: Delizie del Laboratorio

Perché abbiamo voluto raccontare questa storia? Perché vogliamo dimostrare che in Delizie del Laboratorio, pasticceria artigianale Milano, non realizziamo torte standard o tutte uguali, come se ad ogni età ci fosse un soggetto o uno stile predefinito.

Ci prendiamo il nostro tempo, parliamo con i Clienti, facciamo domande e ascoltiamo le loro richieste e i loro gusti: questo è alla base della progettazione della torta, la fase di realizzazione è più semplice se abbiamo ben chiaro in mente i desiderata del Cliente.

Queste sono torte personalizzate, dolci creati su misura per te e il tuo evento, dolci che parlano di te, delle tue passioni e della tua vita, dolci che non andranno mai bene ad altri perché unici come te.

Consulta i nostri servizi di pasticceria e anche i servizi extra: la nostra consegna a domicilio rimane sempre attiva. Se desideri inoltrarci un ordine o ricevere maggiori informazioni non esitare a contattarci.